七日書第七天 | 我曾是大食怪

 

我是幸福的小孩，天天還是可以吃到美味媽媽牌的家常便飯，但偶爾媽媽去和姐妹聚會時，我會自己下廚煮簡單的菜餚給自己跟爸爸。

所以自己煮飯也算是日常都會做的事情，太平常了。而且老實說，要跨一下，就是我們家都是男人比女人會煮，連爸媽的乾兒子，我的弟弟都是開飲食店的。

現在回想起來，我蠻有機會自己煮的，印象最深刻的一次是第一次決定減肥的時候前一個晚上，我就覺得自己隔天就要開始控制吃量，無法大吃大喝自己愛的食物了，所以就臨時決定當天要吃得夠本。

我從櫃子裡拿了4塊乾麵，兩粒雞蛋，還有許多素料和蔬菜，為自己開一個慶祝減肥前的大食會！

我當時打算做一個茄汁面，直接用罐裝的現成的番茄醬來做。首先先將乾麵油炸備用，接下來就是用番茄醬加水煮沸，然後放進了素料煮熟後加入蔬菜，最後加鹽和胡椒調味，然後將一大鍋的番茄醬淋上已經油炸過的乾麵上，等待面稍微變軟後就可以開吃了。

老實說，那天的份量可以給三到四個人吃的，但我就硬硬將這一大碗的茄汁面用了接近一個小時吃完，真的給我肚子脹到只能平躺了，唯一一次吃飽後需要躺住休息了半個小時才緩了過來。

這是我唯一一次如此放任的吃，就是想到當時往後減肥開始就無法如此吃，甚至連吃一點要不太行，因為都是高熱量的食物！

雖然現在已經不減肥了，但也無法在如此吃法了，也許是因為減肥後，胃都縮小了許多，已經裝不下了，老爸上次看到我如此吃，說我會吃殘廢了！

懷念年輕的自己，可以不用顧慮那麼多，就吃！現在為了健康，需要注意太多的事情了，現在都是吃到七分飽就放下筷子了！