生活 | 吃面滑手機就趕出去
最近在社交媒體看到一則有趣，也讓人覺得有些無奈的新聞。一家日本拉麵店張貼公告表示，禁止顧客在吃拉麵時使用智能手機，這是為了保證細麵的「最佳賞味期」，違規者將被要求離場，而且不予退款。 店家會有這樣的規定，是因為認為許多人會玩手機玩到忘記吃麵，導致時間一長，麵條變軟，影響口感，進而降低整體的用餐體驗。 吃東西時滑手機是現代人的通病，包括我自己在內，好像不滑就沒有胃口吃飯，感覺主菜是手機，食物反而成了配菜。有時候自己也會發現，吃完後竟然忘記剛才吃下的食物是什麼味道，就像錯失了美食帶來的感官享受。飲食本該是視覺、嗅覺和味覺的綜合體驗，當我們把注意力都放在手機上時，其實只是在吞嚥食物來填飽肚子，無法真正品嚐到食物的美味。 現在我們還有另外一個習慣，就是飲料、咖啡或美食上桌後，第一個先「吃」的一定是手機！我們總要先拍照，而且不是拍一張，而是從不同角度拍上許多張，希望能拍到自己滿意的照片，再上傳到社交媒體或朋友圈。這樣一圈下來，可能美食都已經涼了，味道也沒有那麼美味了。 我不敢說別人，畢竟自己有時候也會這樣做。比如看到咖啡師拉出漂亮的拉花，自己也會想拍照發朋友圈；當然，看到色香味俱全的美食，更是想拍下來分享給朋友和家人。不過我通常都會控制自己在一兩分鐘內拍好照，拍太久自己也會不好意思，會在意周圍人的目光。 之前有一位前任，就是太愛拍照了，讓我有些惱火，甚至受不了。每次我們去咖啡館或餐廳，點完餐後，他就開始拍照，而且都是自拍自己與餐廳，少不了我們兩人的合照，還要拍各種不同角度。很多時候我都得充當攝影師。等到飲料或食物上桌後，他更是對著食物拍上10分鐘，甚至更久，往往要等15分鐘後才能開始吃喝，熱咖啡和美食都已經半涼了。 我為了這件事情跟他溝通過很多次，但始終沒有改善。後來，我心裡甚至開始抗拒跟他一起出去吃飯。我認為拍照沒有錯，但過頭了就不太好，讓原本輕鬆愉快的用餐時光，變成了另一種負擔。 我現在也在慢慢改掉吃飯滑手機的習慣。雖然每次都會忍不住，但通常都是等快吃完了才滑，或者先滑個五分鐘就放下手機，專心吃飯。我也規定自己一天三餐裡，早餐一定不滑手機，專心吃飯，也順便和家人聊聊日常。我還發現，一邊滑手機一邊吃飯，往往會不知不覺吃得更多，對想減肥的我來說可不是好事。 我曾看過一篇科學報導指出，當我們一邊吃飯一邊看手機時，大腦的注意力會被螢...
